لحمايه القلب ...وتقليل البدانه>>>

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

mo99on

روعة المحبة

b-shaeer

د.نوره

ANWAR

Aseel

البنت الفلسطينيه

د.عبدالعزيز

أ. جواهر

sara

ابحـث

لحمايه القلب ...وتقليل البدانه>>>

الأربعاء يوليو 09, 2008 1:09 am من طرف b-shaeer

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجبات نباتية تحمي القلب وتقلل البدانة

النباتيون هم الذين يمتنعون عن تناول المنتجات الحيوانية ويكتفون بدلاً عنها بالأغذية النباتية، لكن النباتيين درجات، فمنهم من يمتنع عن أكل اللحوم الحمراء فقط، ومنهم من يمتنع عن جميع أنواع اللحوم بما في ذلك الدجاج والسمك، ومنهم من لا يأكل أي غذاء له أصل حيواني حتى البيض والحليب ومنتجاتها، ويأكل فقط الحبوب والفواكه والخضار والبقول والمكسرات وما يصنع منها.
الشخص النباتي يحرم نفسه من بعض العناصر الغذائية المهمة التي تتميز بها المنتجات الحيوانية، ولهذا فمن المهم التعرف على مصادر أخرى لتلك العناصر الغذائية حتى يحافظ الشخص على الوجبات الصحية المتكاملة مع بقائه نباتياً.
لقد وجد أن للغذاء النباتي المتكامل فوائده في الحماية من أمراض القلب والشرايين، وعلاج البدانة، وتقليل خطر الإصابة بداء السكري، وربما في التقليل من الإصابة ببعض الأورام الخبيثة، لكن في المقابل قد يؤدي الامتناع عن الأغذية الحيوانية إلى مضاعفات خطيرة،لاسيما لدى الأطفال والمراهقين والحوامل والمرضعات أو المرضى المزمنين ومن شابههم. الامتناع عن تناول المنتجات الحيوانية، يقلل فرصة الجسم في الحصول على احتياجاته اليومية من البروتينات والمعادن، خصوصاً الكالسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين د، وفيتامين ب12.
هذه بعض الأغذية النباتية الغنية بتلك العناصر:

البروتينات: لا بدّ من تناول قدر كاف من البروتينات يومياً لبناء أنسجة الجسم، والقيام بالعمليات الحيوية العديدة التي لا تتم دون وجود البروتينات، يوجد البرورتين في البقول كالفاصوليا، والفول، والبازلاء، والعدس، والمكسرات، وفول الصويا.

الكالسيوم: تحتوي الخضروات الورقية، والبقول، والقنبيط، والدبس السكري على كمية جيدة من الكالسيوم.

الحديد: يوجد الحديد في قمح النخالة وفي بعض الحبوب كذلك، وفي الخضروات الورقية، والبقول، وعصير الخوخ. يزيد امتصاص الجسم للحديد عند تناول أطعمة غنية بفيتامين ج، مثل الحمضيات والطماطم.

الزنك: يوجد في قمح النخالة والمكسرات والبقول.

فيتامين ب12: لا يوجد فيتامين ب12 إلا في المنتجات الحيوانية، ولهذا فالبديل الوحيد هو المستحضرات الصناعية لهذا الفيتامين التي توفر للجسم حاجته اليومية اللازمة.

فيتامين د: التعرض الكافي لأشعة الشمس، مع تناول كبسولات فيتامين د قد تمد الجسم بما يحتاجه من هذا الفيتامين.

انتهى ..........
لاتنسون الردود Smile

تعاليق: 2

المواضيع الأخيرة

» سوء التعذية وفقـــــــــر الدم

أمس في 5:50 pm من طرف أ. جواهر

» السمنه عند الأطفال..

الأربعاء أغسطس 06, 2008 9:25 pm من طرف b-shaeer

» (" أسباب أمراض سوء التغذية عند الأطفال ")

الجمعة أغسطس 01, 2008 12:14 pm من طرف روعة المحبة

» ما هي الأسباب وراء خطر ارتفاع مستويات الكولسترول؟

الجمعة أغسطس 01, 2008 12:12 pm من طرف روعة المحبة

» مم تتركب عظامنا ؟

الجمعة أغسطس 01, 2008 12:10 pm من طرف روعة المحبة

» نقص الماغنسيوم.. يؤثر على الجهاز العصبي وعضلة القلب

الجمعة أغسطس 01, 2008 12:08 pm من طرف روعة المحبة

» الالتهاب الروماتويدي المفصلي ( الروماتويد المفصلي )

الإثنين يوليو 28, 2008 9:06 pm من طرف Aseel

» ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟

الإثنين يوليو 28, 2008 9:04 pm من طرف Aseel

» لحمايه القلب ...وتقليل البدانه>>>

الجمعة يوليو 25, 2008 8:43 pm من طرف b-shaeer

من على الخط ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

الأعضاء المتواجدون حالياً في هذا المنتدى: لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 5 بتاريخ الأحد ماي 25, 2008 10:12 am

احصائيات

هذا المنتدى يتوفر على 33 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو alaa فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 959 موضوع في هذا المنتدى في 205 موضوع