منتديات وقفة لصحتك

يعتني بالتثقيف الغذائي والصحي
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
نذكركم بموعد الامتحان الفصلي يوم السبت 15 /1 / 1433 وبالتوفيق

شاطر | 
 

 فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الأحد مارس 23, 2008 8:38 am



بسم الله الرحمن الرحيم
المعادن Mineral
معلومات عامة عن المعادن


للمعادن شأن كبير في دوام حياة الإنسان علما بأن جسم الإنسان يتركب من عناصر مختلفة من معادن وأشباه المعادن. لذلك فهو بحاجة مستمرة إلى تلك العناصر الضرورية ولا سبيل الى تدارك احتياجاته إلا من الهواء والماء والغذاء وما يمكن ان يصنعه من نفسه.

ما هي فوائد المعادن؟

1. حفظ كثافة الدم والإفرازات والسوائل

2. تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم

3. المحافظة على محتويات القناة الهضمية من التخمر والتعفن

4. مساعدة الجسم في بناء الأنسجة من عظام، أسنان، غضاريف وعضلات

5. إكساب السوائل خاصية الإنتشار في الجسم والحفاظ على ضغطها

6. إكساب الدم خاصية التجلط عند اللزوم

7. تكوين المادة الصباغية في الدم (هيموغلوبين).

8. إكساب المرونة للأنسجة

وغير ذلك من الخصائص التي لا يمكن حصرها من أجل المحافظة على سلامة الجسم، فالكالسيوم والفوسفور، والمغنيزيوم مثلا عناصر ضرورية لتكوين العظام والأسنان عدا عن فوائدها المختلفة في الجسم. كما يعتمد في تركيب الخلايا الحية للعضلات والأنسجة المختلفة وكريات الدم الحمراء وغيرها على وجود الحديد والكبريت، والفوسفور...الخ. ولا بد لتكوين سوائل الجسم الداخلية من وجود الأملاح المعدنية القابلة للذوبان كأملاح الصوديوم والبوتاسيوم.

كما أن العضلات والأعضاء المختلفة لا تؤدي وظائفها على الوجه الأكمل، إلا في حال وجود مقادير معينة من هذه العناصر، وقد تبين من البحوث الفيزيولوجية بأن حرمان الجسم منها حرمانا تاما لمدة شهر كامل، يجعل الوفاة حتمية حتى لو كان الجسم يحصل على غذائه من جميع العناصر الأخرى. أما إذا حرم الجسم من تناول أحد الأملاح كليا أو جزئيا فان الجسم قد يتداركه ذاتيا ان أمكنه ذلك كحرمانه من مادة الكالسيوم العضوية مثلا تعمل على إنتزاع هذا العنصر من العظام والأسنان أو يصاب الأنسان ببعض الأعراض الدالة على هذا النقص.


Smile santa king ويعطيكم العافيه على المرور وان شاء الله تكونون استفدتوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
د.نوره
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة


انثى عدد الرسائل : 252
التخصص : تغذية أنسان
المزاج : الحمد لله
رسالة لأعضاء المنتدى : بالوعي ترقى الامم شكرا لكل من ساهم معنا
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الأحد مارس 23, 2008 3:21 pm

شكرا مساهمة رائعة نتمنى المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الثلاثاء مارس 25, 2008 5:34 am

العفو دكتوره ومشكوره على الرد والمرور وانتظروا مني المزيد بإذن الله
Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ANWAR
مشرفـــــــــــ المقرارات ــــــــــــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 92
التخصص : Nutrition
المزاج : Fanny
رسالة لأعضاء المنتدى : إذا ضاقت عليك الدنيا فلا تقل يا ربّ عندي همٌّ كبير بل قل يا همُّ عندي ربٌّ كبير
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الثلاثاء مايو 13, 2008 4:32 pm

الله يعطيك العافية
سلمت يداكي لما خطت
.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الأربعاء مايو 14, 2008 11:28 am

الله يعافيك انوار
منوره حبيبتي
انتظري جديدي Smile

_________________
[img][url=http://www.0zz0.com][img]http://www7.0zz0.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mo99on
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
التخصص : تغذية
المزاج : احيانا عصبي
رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الجمعة مايو 16, 2008 2:53 pm

بشاير حبيبتي منورة المنتدى بمواضيعك المفيدة وبوجودك Very Happy

_________________
[u][b] استغفر الله استغفر الله استغفر الله
اللهم انصر اخواننا المسلمين في غزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا   الإثنين مايو 19, 2008 6:38 am

يسلمو امون هذا من ذوقك
يسلموووو على المرور منوره
تحياتي Smile

_________________
[img][url=http://www.0zz0.com][img]http://www7.0zz0.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فكره عامة عن المعادن ... تفضلوا ماراح تخسروا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وقفة لصحتك :: الغذاء :: مكونات الغذاء :: المعادن-
انتقل الى: