منتديات وقفة لصحتك

يعتني بالتثقيف الغذائي والصحي
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
نذكركم بموعد الامتحان الفصلي يوم السبت 15 /1 / 1433 وبالتوفيق

شاطر | 
 

 أضرار البطاطس المقلية المقرمشة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
د.نوره
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة


انثى عدد الرسائل : 252
التخصص : تغذية أنسان
المزاج : الحمد لله
رسالة لأعضاء المنتدى : بالوعي ترقى الامم شكرا لكل من ساهم معنا
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الجمعة مارس 21, 2008 9:12 am


الشيبس من المواد الغذائية
التي توضع بعبوات جاهزة للأكل بالطبع بعد إضافة العديد من المواد الحافظة
والزيوت والدهون والسكريات والتي في الكثير من الأحيان لا يتم ذكرها من
ضمن قائمة المحتويات.وتكمن خطورة هذه الأغذية أن الفئة المستهلكة لها هي
فئة الأطفال حيث تشير دراسة بريطانية أن 50% من أطفال بريطانيا يتناولون
عبوة واحدة يوميا على الأقل من هذا المنتج.
الشيبس من المأكولات
المحببة للأطفال و يحتوي على نشويات عالية وهذه أحد
مضاره وتناول كميات كبيرة منها يؤدي
للابتعاد عن تناول الأغذية الأخرى الطبيعية والصحية ، كما أنه يدخل في
تركيب الشيبس الزيوت المهدرجة ، وهي ذات تأثير سلبي لأنها رديئة الجودة
ومعاملة حراريا وتؤدي لعدة مشكلات مثل ارتفاع الدهون في الدم وعسر الهضم
والإمساك والإسهال أحيانا حسب طبيعة الجسم وعلى المدى البعيد قد تكون
الزيوت المهدرجة سببا في الإصابة بالسرطان. وهناك المواد الحافظة وتأثيرها
بالغ الضرر على الكبد







كما تؤدي إلى
اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، وكثرة الأملاح فيها قد تؤدي إلى ارتفاع
ضغط الدم .

فالمواد الحافظة التي تضاف إليها، تحد من كفاءة المعدة
على الهضم وتؤدي إلى التلبكات المعوية، وهناك أنواع منها تتضمن البهارات
الحارة وهي قد تؤدي إلى تقرحات في المعدة خصوصا عند الأطفال .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الجمعة مارس 21, 2008 1:15 pm

ياالله لهدرجه يعني كل أنواع الشيبسات
المشكله انها متواجده في المدارس يعني صعبه اني اقطع الأطفال من الشيبسات والشي الثاني انهم تعودوا عليها يعني صعب علي اني امنعهم
الله يكفينا ويكفي اطفالنا شر الأمراض
ويعطيك الف عافيه د/نوره على الموضوع المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
flora
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 1
التخصص : طالبة
المزاج : هادئة
رسالة لأعضاء المنتدى :


My SMS
$post[field5]

kikou!!
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الجمعة مارس 28, 2008 3:04 pm

جزاك الله خيرا د.نورة على هذا الموضوع المفيد Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ANWAR
مشرفـــــــــــ المقرارات ــــــــــــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 92
التخصص : Nutrition
المزاج : Fanny
رسالة لأعضاء المنتدى : إذا ضاقت عليك الدنيا فلا تقل يا ربّ عندي همٌّ كبير بل قل يا همُّ عندي ربٌّ كبير
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الأربعاء أبريل 09, 2008 2:20 pm

موضوع مفيد وقيم الله يعطيكي العاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Aseel
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 32
التخصص : التغذية وعلوم الأطعمة
المزاج : هادئة
رسالة لأعضاء المنتدى : تستغرق مناقشة المسائل التافهة وقتاً طويلاً لأن بعضنا يعرف عنها اكثر مما يعرف عن المسائل الهامة.
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الخميس مايو 22, 2008 1:09 pm

موضوع مهم د.نورة
هنا يظهر دور الأهل ودور ثقافتهم الغذائية للحد من تناول أطفالهم هذه الأطعمة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mo99on
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
التخصص : تغذية
المزاج : احيانا عصبي
رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   السبت مايو 24, 2008 9:21 am

يعطيك العافية د نورة على هالمواضيع المفيدة والمفروض الشيبسات يقطعونها من المدارس خاصة ليز والبطل لانها مسرطنه بس مافي احد يسمع كلامنا لانهم راح يخسرون طبعا هم ماتهمهم صحة عيالنا اهم شي الربح عندهم والمفروض كل مديرة مدرسة تمنعها عشان اولاد الناس وعشان عيالها .......

_________________
[u][b] استغفر الله استغفر الله استغفر الله
اللهم انصر اخواننا المسلمين في غزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روعة المحبة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 248
التخصص : تغذية وعلوم الأطعمة
المزاج : عادي
رسالة لأعضاء المنتدى : استغفر الله ,, استغفر الله ,, استغفر الله
تاريخ التسجيل : 06/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الأحد مايو 25, 2008 4:32 am

يعطيك العافيه دكتوره نوره على هذا الموضوع البالغ في الأهمية

ولا يخفى علينا ما نشاهده من سلوكيات الأطفال الغذائية لدرجة أنهم يتناولون البطاطس المقلية كوجبة فطور أساسية في المدارس لذلك تم منعها حتى يختار الطالب الغذاء الجيد الذي يحتاج إليه

لكن هناك بعض المدارس لا تأبه من المنع وتقوم بإحضاره لزيادة دخلها ولم تفكر أنها بزيادة هذا الدخل تزيد الضرر على أبناء المجتمع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mo99on
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
التخصص : تغذية
المزاج : احيانا عصبي
رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة   الأحد مايو 25, 2008 9:35 am

روعة ما اتوقع ان في مدارس منعو الشيبسات بس المفروض الامهات يكلمون مديرة المدرسة يمكن بعد المكالمه تقدر تطور الامور

_________________
[u][b] استغفر الله استغفر الله استغفر الله
اللهم انصر اخواننا المسلمين في غزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أضرار البطاطس المقلية المقرمشة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وقفة لصحتك :: التثقيف الغذائي للأطفال :: مكونات الغذاء-
انتقل الى: