منتديات وقفة لصحتك

يعتني بالتثقيف الغذائي والصحي
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
نذكركم بموعد الامتحان الفصلي يوم السبت 15 /1 / 1433 وبالتوفيق

شاطر | 
 

 مكونات الغذاء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cd -weaam
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 4
رسالة لأعضاء المنتدى : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

مُساهمةموضوع: مكونات الغذاء   الأربعاء فبراير 20, 2008 9:01 am

مكونات الغذاء-البروتين
البروتين له اهميه عظمه من حيث احتوائه على جميع الاحماض الامينيه الحيويه المفيده للنمو و الصحه وهو انسب المواد الغذائيه لبناء الانسجه.فالبروتينات هي اساسيه لتكوين العضلات اي الجزء الاكثر فعاليه في السم لحرق السعرات الحراريه وتوجد البورتينات في اللحوم -مشتقات الحليب -وبقدار اقل في الحبوب و الخضار وعليك ان تتغذى بالبروتينات بشكل كافي لكن حذار الاغذيه الغنيه بالبروتين غالبا ماتكون ذات نسبه عاليه من الدهون

ماهي انواع البروتين و مصادرها؟
اهم انواع البروتين هو بروتين اللحم ال1ي يمد الجسم بجميع الاحماض الامينيه.اما البروتينات النباتيه التى توجد في القمح و الذره و الارز بالاضافه لمصادر اخرى فهي اقل منفعه لان كل صنف من النبات ينفرد بانواع خاصه من الاحماض الامينيه او يفتقر اليها علما بان الجسم لايستطيع تصنيع الاحماض الامينيه لذلك يجب تموين الجسم بهل باستمرار

ماهي الاعراض المبكره لنقص البروتين؟-فقدان الوزن بسرعه
-التعب
-القلق
-انخفاض المقاومه للامراض
-اما فقدانه عند الاطفال فيسبسب بطء النمو

ولايغيب عن البال بان فائده البورتين تتوقف على طريقه تحضيره للاكل فقد يؤدي التحمير مثلا الى الاقلال من فائدته اضافه الى جعله اعسر هضما وكلما كان الهضم تاما استفاد الجسم اكثر من الاحماض الامينيه ان المقدار الذي يحتاجه الجسم هو جرام واحد لكل كيلو جرام من وزن الجسم على ان تكون كميه البورتين الحيواني لاتقل عن ثلث مجموع الكميه من البروتين اللازم للجسم Arrow Arrow
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
د.نوره
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة
مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة


انثى عدد الرسائل : 252
التخصص : تغذية أنسان
المزاج : الحمد لله
رسالة لأعضاء المنتدى : بالوعي ترقى الامم شكرا لكل من ساهم معنا
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   الجمعة فبراير 22, 2008 10:38 am

يعطيك العافية على هذي المشاركة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
b-shaeer
مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 187
التخصص : Nutrition and food science
المزاج : هادئه
رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم)
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   الإثنين مارس 17, 2008 10:29 am

مشكوره يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ANWAR
مشرفـــــــــــ المقرارات ــــــــــــــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 92
التخصص : Nutrition
المزاج : Fanny
رسالة لأعضاء المنتدى : إذا ضاقت عليك الدنيا فلا تقل يا ربّ عندي همٌّ كبير بل قل يا همُّ عندي ربٌّ كبير
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   الأحد أبريل 13, 2008 2:46 am

موضوع راائع مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روعة المحبة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 248
التخصص : تغذية وعلوم الأطعمة
المزاج : عادي
رسالة لأعضاء المنتدى : استغفر الله ,, استغفر الله ,, استغفر الله
تاريخ التسجيل : 06/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   السبت مايو 24, 2008 10:43 am

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mo99on
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
التخصص : تغذية
المزاج : احيانا عصبي
رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   الأحد مايو 25, 2008 1:25 am

مشاركه رائعة عزيزتي ننتظر جديدك

_________________
[u][b] استغفر الله استغفر الله استغفر الله
اللهم انصر اخواننا المسلمين في غزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البنت الفلسطينيه
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 19
التخصص : تغذيه
المزاج : عصبيه نوعا ما
رسالة لأعضاء المنتدى :


My SMS
$post[field5]


تاريخ التسجيل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكونات الغذاء   الأربعاء مايو 28, 2008 4:52 pm

يعطيكي العافيه على المعلومات المفيده والقيمه والله لايحرمنا من جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكونات الغذاء
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وقفة لصحتك :: الغذاء :: مكونات الغذاء :: البروتين-
انتقل الى: